Cake à la compote

Cake à la compote

(Sans oeufs, sans lactose) En panne d’œufs ? Pas de problème ! Vous pouvez toujours concocter un bon gâteau pour le goûter de vos enfants grâce à cette recette originale. J’ai emprunté cette recette à Clea, bloggeuse culinaire tout en revisitant deux trois ingrédients. La 

Purée de noisette au TM

Purée de noisette au TM

Je vous propose cette recette dans le répertoire « goûter », mais cette purée de noisette est idéale le matin au petit-déjeuner en remplacement du beurre. Faîtes griller une tranche de pain et tartinez cette purée… Hum, un délice ! Ce petit-déj fonctionne pour les adultes. Il 

Gressins à l’épeautre complet

Gressins à l’épeautre complet

Bébé a mal aux dents ? Essayez cette recette toute simple et profitez-en pour valoriser les capacités sensorielles de votre petit. Bébé est capable d’attraper tout seul son gressin, de le tenir, de le mettre à la bouche et de le croquer ! Prouesse de 

Flan végétal au citron (IG Bas – Sans lactose)

Flan végétal au citron (IG Bas – Sans lactose)

A la recherche d’un dessert léger pour rompre avec la monotonie des fins de repas : « Yaourt, fruit ou compote ? » ? Voilà un dessert qui fera bien l’affaire. Il est bien frais. Sa texture est celle d’un flan sans être trop « jelly » du fait 

Crème dessert au café

Crème dessert au café

(100 % végétale, sans oeufs, sans lait) Cela fait un moment que je cherche à composer une crème dessert réunissant pas mal de critères : rapide, facile, à IG Bas, onctueuse, légère pour une fin de repas ou gourmande pour le goûter. Et bien, je crois 

Cupcake citron-noisette

Cupcake citron-noisette

Vous souvenez-vous de la confection d’un lait végétal ? Vous avez filtré votre lait – et cette-fois-ci, un lait de noisette – et maintenant vous ne savez que faire de « ce résidu » de noisettes… Il s’agit de l’okara ; un concentré de fibres, de protéines végétales et de 

Tartelette d’été au sucre de coco

Tartelette d’été au sucre de coco

Hum… Aujourd’hui, on s’est bien régalées au goûter ! Vous cherchez une recette chrono (15 minutes de préparation) pour mettre en valeur de bons fruits frais de saison tout en soignant votre ligne et l’appétit de la famille ? C’est par ici… Pour 4 tartelettes 

Les cookies pralinés

Les cookies pralinés

Une recette testée et approuvée par une troupe de petits gourmands, valeur sûre donc ! Les grands ont le droit d’en manger aussi, surtout ces dames qui soignent leur ligne… Recette 100% IG Bas de Marie Chioca issue de son livre « La cuisine de la